Todo mundo ama um bolinho fritinho, quentinho, né? Pois então hoje a nossa receita vai te deixar com água na boca. Que tal um bolinho de feijão recheado com queijo?
Os ingredientes são:
- 2 copos de feijão Todo Dia cozido
- 2 ovos
- Salsinha
- Cebolinha
- Cebola branca picadinha
- Sal a gosto
- Trigo até o ponto
- 1 colher (chá) fermento em pó químico
- Óleo para fritar
- 300 g de queijo
Pra fazer é fácil, em uma tigela coloque o feijão cozido, os ovos inteiros, cebolinha, salsinha, cebola picada e sal e mexa bem. Acrescente aos poucos o trigo, até ficar no ponto de cair da colher, como bolinho de chuva. Por último, coloque o fermento em pó.
Corte o queijo em cubos menores e envolva o queijo com a massa depois é só fritar em óleo não muito quente, como se fosse bolinho de chuva.
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